خواص درمانی سیب
امام صادق (ع) درباره سیب می فرماید: سیب سبب ترشح معده می شود. همچنین حضرت در جاي دیگر می فرماید: به کسی که تب دارد، سیب بدهید؛ چرا که چیزي بهتر از آن نیست. باز حضرت در جاي دیگر می فرماید: اگر مردم می دانستند چه فایده هایی در سیب هست، بیماري هاي خود را جز با سیب درمان نمی کردند. همچنین حضرت درباره درمان شخص مسموم می فرماید: براي شخص مسموم، دارویی مفیدتر از آرد سیب نمی شناسم.
شخصی به نام ابو یوسف روایت می کند:
مردم مکه گرفتار وبا شدند و من نیز مبتلا شدم، نامه اي خدمت امام موسی کاظم (ع) نوشتم و راه چاره خواستم، حضرت در جواب نوشتند: سیب بخور، خوردم و عافیت یافتم.
سیب شیرین گرم و تر و سیب ترش، سرد و خنک است.
سیب داراي ویتامین هاي بسیاري است که از جمله آنها می توان به A و B1 و B2 و B3 و C و E اشاره نمود.
همچنین داراي بسیاري از مواد معدنی از جمله آنها می توان به موارد زیر اشاره کرد:
آهن، آهک، ارسنیک، اسید فرمیک، اسید فسفریک، برم، پتاسیم، تانن، فسفر، مس، منیزیم، منگنز، کلسیم، کلر و گوگرد.
سیب داراي فایده هاي بسیاري است که از جمله آن درمان چشم درد، درد گوش، کچلی، سیاه سرفه، سینه درد و زکام میباشد.
لازم به ذکر است که کلمه پماد از پوم به معناي سیب برداشت شده است. خوردن سیب، از سرماخوردگی و عفونت هاي تنفسی پیش گیري و براي مجاري تنفسی بسیار مفید است.
بوییدن سیب، نشاط و خوشحالی را به همراه می آورد وب راي طپش قلب، تنگی نفس و تقویت معده مفید و اشتها را افزایش می دهد.
براي پیش گیري از یبوست و وبا مفید است.
براي درمان حصبه، ورم روده اطفال، اسهال خونی و ورم و درد مفاصل مفید است. نه تنها فعالیت هاي دستگاه گوارش را تنظیم، از سوء هاضمه پیش گیري و دهان را ضد عفونی می کند.
روماتیسم و بیماري هاي ریوي، کبد، کلیه از جمله سنگ کلیه و مجاري ادرار، تب خال و نقرس را درمان می کند.
لثه را تقویت می کند، به خصوص اگر بعد از غذا خورده شود.
سیب فشارخون را نیز کاهش می دهد. تب حاصل از سرما خوردگی، هوا زدگی، دریا زدگی، دل پیچه و چاقی را درمان می کند.
اعضایی چون اعصاب و مغز را تقویت می کند و براي سینه بسیار مفید است.
سم وبا و عقرب را از بین می برد، ترشح غده هاي بزاق و معده را معتدل می نماید. مجراهاي سینه، معده و ادرار را باز و زه کشی می نماید.
سیب براي افراد کم تحرك بسیار مفید است. خوردن سیب هنگام صبح ناشتا خون را تصفیه و هنگام شب قبل از خواب یبوست را از بین می برد.
کار فکري را تحریک نموده و خواب آور است.
آب سیب براي تقویت قلب، معده ، کبد، جگر و دفع وسواس مفید است.
بیشترین ویتامین هاي سیب در پوست و زیر پوست آن نهفته است.
سیب ترش براي کسانی که مزاج گرمی دارند مفید است.
قابض است، حالت استفراغ و دل بهم خوردگی را از بین می برد، نقرس و بیماري هاي عصبی را نیز درمان می کند. پخته آن درمان اسهال خونی است.
ضررها
زیاده روي در خوردن سیب نرسیده در فصل بهار و همچنین سیب ترش، بیماري هایی را به همراه می آورد.