تدریس خصوصی المپیاد شیمی مرحله اول و دوم آموزش شیمی آنلاین (همه شهرها) و حضوری (فقط تهران) دکتر مهدی نباتی – استاد برتر شیمی المپیاد ایران تدریس خصوصی آنلاین المپیاد شیمی تهران مشهد اصفهان کرج شیراز تبریز قم اهواز کرمانشاه ارومیه رشت زاهدان همدان کرمان یزد اردبیل بندرعباس اراک اسلامشهر …
Read More »دیازوتیزاسیون
دیازوتیزاسیون نیتروزودار کردن آمینهای آروماتیک نوع اول با اسید نیتروس که نمکهای دیازونیوم را تولید میکند، این نمکها اگر زوج یونشان غیر نوکلئوفیلی باشد قابلیت جداسازی را دارند. اسید نیتروس به صورت واکنش درجا از سدیم نیتریت و یک اسید قوی مثل هیدروکلریک اسید، سولفوریک اسید یا اسید فلوروبوریک به …
Read More »چرا خرد کردن پیاز باعث گریه می شود؟
دلیل علمی اشک ریختن در موقع بریدن پیاز به هنگام خرد کردن پیازها، سلولهای درون پیاز شکسته شده و گاز خارج شده از درون آن سلولها موجب تشکیل سولفنیک اسید (Sulfenic Acid or RSOH) میشوند. اسید حاصله با آنزیمها ترکیب شده و تشکیل یک گاز به نام پروپان تیول اس-اوکسید …
Read More »