نکات تستی آمینواسیدها آمینواسیدها ترکیباتی هستند که هم عامل آمینی (NH2) دارند و هم عامل کربوکسیلی (COOH). نکته ۱: آمینواسیدها آمفوترند. نکته ۲: در آمینواسیدهای طبیعی (آلفا آمینواسیدها) عامل آمینی و عامل کربوکسیلی به یک کربن متصلند. نکته ۳: این ترکیبات واحدهای سازنده پلیمرهای طبیعی معروف به پروتئین …
بیشتر بخوانید »