گیاهان میتوانند حرف بزنند. بله، درست خواندید. گیاهان نه تنها میتوانند با هم نوعان و دیگر جانداران محیط زندگیشان ارتباط برقرار کنند، بلکه یافته های یک پژوهش جدید نشان میدهد نوعی گفتگو بین اندامهای یک گیاه هم برقرار است گیاهان را اغلب به عنوان موجوداتی به ظاهر بی تحرک، ساکت …
بیشتر بخوانید »مقدمه ای بر Press Juices (عصاره استخراج شده با فشار)
واژه عصاره به گونه های متفاوتی از محصولات دارویی گیاهی که توسط روشهای گوناگون ساخته و یا تهیه می شود اطلاق می گردد. بدین ترتیب ماهیت و روش تهیه عصاره های استخراج شده از میوه های تازه اسیدی توسط فشار با عصاره های غلیط (Succi inspissati) مانند آنهایی که با …
بیشتر بخوانید »گوشت میوه (Fruit Pulp) به چه نوع محصولاتی گفته می شود؟
این دسته از محصولات جامد یا خمیری پرقوامی هستند که به مصرف داخلی می رسند. پس از جدا نمودن اجزای سخت، قسمتهایی از میوه که قرار است مورد استفاده قرار گیرد له می شود. میوه های بسیار خشک با افزودن اندکی آب به صورت آبکی درآمده و سپس از درون …
بیشتر بخوانید »شیمی زیبایی زنان هندی چیست؟
برخی از کشورهای جهان به داشتن زیباترین زنان معروف هستند. زنان هندی زیبایی خود را مدیون مواد طبیعی هستند. آنها هرگز برای آرایش و زیبایی سراغ مواد شیمیایی نمی روند، زنان هندوستان پوست و موی زیبای خود را با استفاده از مواد طبیعی و روغنهای گیاهی به دست می آورند. …
بیشتر بخوانید »تحقق پروژه تولید دارو با منشأ گیاهی چه محاسنی برای کشور و مردم دارد؟
کشور ما متأسفانه از نظر نیازمندیهای دارویی به صورت خیلی جدی وابسته است و اکثر مواد اولیه دارویی از خارج از کشور تأمین می گردد. تحقق پروژه داروهای طبیعی قسمتی از کمبودهای کشور را تأمین و بالطبع بخشی از وابستگی را کاهش خواهد داد. تولید و کشت گیاهان علمی ژنتیک …
بیشتر بخوانید »گیاهان دارویی به عنوان منبع درآمد ملی
به کارگیری و ایجاد درآمد از طریق بهره جوئی از گیاهان دارویی همواره مورد نظر بوده است. چنانچه در گزارشی مربوط به بررسی اجمالی امکانات باالقوه صادرات گیاهان دارویی و صنعتی ایران که توسط سازمان صنایع ملی ایران منتشر گردیده است میخوانیم که استفاده از منابع طبیعی هر کشور نخستین …
بیشتر بخوانید »نیازهای دارویی و چگونگی تأمین آن
از روزگارانی که بشر به دلیل روی آوردن به زندگی صنعتی و جامعه شهری از آغوش محبت طبیعت مهربان جدا شد برای تسکین آلام و دردهای خود به خصوص در قرن بیستم به تولید و عرضه داروهای رنگارنگ شیمیایی مبادرت ورزید غافل از آنکه مواد زائد این داروهای غیر طبیعی …
بیشتر بخوانید »فیتوشیمی چیست و به چه مباحثی می پردازد؟
فیتوشیمی یا شیمی گیاهی در حقیقت رشته ای مابین رشته های شیمی و گیاه شناسی است که نحوه استخراج، جداسازی و شناسایی ترکیبات طبیعی (متابولیتهای اولیه و ثانویه) موجود در گیاهان را مورد بررسی قرار میدهد. ترکیبات طبیعی به ترکیبات زیست فعالی گفته می شود که در گیاهان و جانوران …
بیشتر بخوانید »