Iranian Chemist شیمیدان ایرانی
تنقلات سالم برای دانش آموزان
تنقلات و هله هوله ها
خوراکیایی هستند که حسابی مورد علاقه بچه هاست. رنگ و طعم های متنوع این مواد، بچه ها رو برای مصرفشون مشتاق تر می کنه.
اما همان طور که می دونین نمی تونیم از ضررهای هله هوله ها برای بدن بگذریم. برای همین هم توی این مقاله یه سری تنقلات سالم تر براتون آوردیم که می تونین جایگزین کنین.
پفیلا یا پاپ کورن
ذرت بو داده سرشار از نشاسته و ویتامین های مفید گروه B هستش و به علت مواد معدنی که داره می تونه به رشد بچه ها کمک بکنه.
این خوراکی ساده رو با کمی روغن و نمک می تونین درست و جایگزین پفک بکنین.
برگه زردآلو یا هلو
این برگه های خشک شده میوه ها به علت نرم و شیرین بودنشون می تونن خیلی برای بچه ها جذاب باشند و سوای اینکه ضرری ندارند و جایگزین خیلی خوبی برای پاستیل و آب نبات هستند، به تقویت قوه بینایی بچه ها هم کمک می کنند.
گندمک
خوراکی نوستالوژیکی که هنوز هم وقتی یه کیسه شو بذارن جلوت تا تمومش نکنی نمی تونی ولش کنی!
گندمک حاوی ویتامین B و املاح معدنی مختلفه که اون رو جزو تنقلات مفید قرار میده.
همین طور مصرف گندمک به همراه شیر برای صبحانه پیشنهاد خوشمزه ایه!
چیپس هویج سرکه ای
اگر چه چیپس هویج به اندازه خود هویج مغذی نیست اما می تونه جایگزین سالم تری نسبت به چبپس های صنعتی باشه.
برای درست کردن این چیپس مواد زیر رو آماده کنین:
- ۳ عدد هویج
- نیم فنجان سرکه سیب یا سرکه سفید
- نیم فنجان آب
- یک بوته سیر پوست کنده و له شده
- نیم قاشق چایخوری زردچوبه
- ۶ قاشق سوپ خوری عسل
- یک عدد فلفل تند چیلی
روش پخت چیپس هویج سرکه ای:
هویج ها را به صورت ورقه های نازک برش بدید و تو بخارپز به مدت ۳ تا ۴ دقیقه بپزید. بقیه مواد را تو یه ماهیتابه بریزید و به مدت ۵ دقیقه روی حرارت بذارین. حالا مخلوط داغ رو با گذروندن از صافی روی ورقه های هویج بریزین و در ظرف رو ببندین.
هویج ها رو چند ساعت یا یک شب داخل یخچال بذارین بمونه. دیگه چیپس شما آماده است!
تدریس خصوصی و کنکوری شیمی دبیرستان در تهران
