سرکه ها

سرکه ها داروهای بسیار قدیمیند که امروزه کمتر استفاده میشوند. اینها توسط استخراج داروها با اسید استیک رقیق به دست می آیند. امروزه اینگونه محصولات فقط در BP 80 قابل مشاهده است.

سرکه پیاز:

پیاز خرد شده     ۱۰۰ گرم

اسید استیک رقیق       ۱۰۰۰ میلی لیتر

ماده دارویی برای مدت ۷ روز در یک ظرف سربسته همراه با اسید استیک و به هم زدن گاه به گاه خیسانده میشود. مخلوط فیلتر و باقیمانده فشرده میشود. مخلوط مایعات حاصل جوشانیده و سپس برای ۷ روز دیگر نگاهداری و متعاقبا فیلتر میشود.

دانسیته در ۲۰ درجه سانتیگراد = ۱٫۰۲۵ تا ۱٫۰۴۵ میلی گرم بر لیتر

مقدار اسید استیک = ۵٫۴ تا ۶٫۳ درصد

مقدار کل مواد قابل استخراج تعیین شده در ۵ می لیتر = حداقل ۴٫۵ درصد وزنی حجمی