۹ نكته تستی مهم ويژگي هاي اسيدها و بازها

چند نكته تستی مهم در رابطه با ويژگي هاي اسيدها و بازها

 

۱- اسيدها خوراكي ترش مزه و بازها تلخ مزه اند.

۲- اسيدها اغلب با فلزها واكنش مي دهند و در تماس با پوست سوزش ايجاد مي كنند. بازها در سطح پوست همانند صابون احساس ليزي ايجاد مي كنند اما به آن نيز آسيب مي رسانند.

۳- ياخته هاي ديواره ي معده با ورود مواد غذايي به آن هيدروكلريك اسيد ترشح مي كنند. اين اسيد افزون بر فعال كردن آنزيم ها براي تجزيه مواد غذايي، جانداران ذره بيني موجود درغذا را از بين مي برند. برگشت مقداري از اين اسيد به لوله مري سبب احساس درد شديد در ناحيه ي سينه مي شود.

۴- براي كاهش ميزان اسيدي بودن خاک (CaO) به آن آهك مي افزايند.

۵- محلول آمونياك (NH₃) خاصيت بازي ضعيف دارد.

۶- اغلب داروها تركيب هايي با خاصيت اسيدي يا بازي هستند.

۷- زندگي بسياري از آبزيان به ميزان pH آب وابسته است.

۸- اغلب ميوه ها داراي اسيدند و pH آن ها كم تر از ۷ است.

۹- ورود فاضلاب هاي صنعتي به محيط زيست سبب تغيير pH ميشود.

 

دکتر مهدی نباتی