خواص درمانی سرکه
امیرمومنان، حضرت علی ابن ابی طالب (ع) می فرماید: سرکه خورشت نیکویی است که صفرا را درهم می شکند و قلب را زنده می کند.
امام صادق (ع) می فرماید: سرکه قلب را نورانی، لثه را محکم، کرم معده را نابود و عقل را تقویت می کند.
سرکه از زیاد شدن اوره و چربی خون جلوگیري می کند.
سرکه ترشح هاي معده را زیاد می کند تا مواد غذایی جذب شود.
همچنین سرکه، فعالیت سلول هاي کبد را زیاد می نماید تا بیماري هایی چون تلخی دهان، خستگی و استفراغ دفع شود.
سرکه به هضم غذا کمک می کند.