آموزش خصوصی شیمی با بهترین مدرس شیمی کنکور تهران
بررسی سوال امتحانی شیمی یازدهم مدرسه دخترانه علوم نو تهران
موقع تشکیل کربوهیدرات سلولز از ۲۵۰۰ واحد گلوکز، چند مولکول آب خارج و چند پیوند اتری تشکیل می شود و فرمول شیمیایی آن چیست؟
پاسخ:
دانش آموزان عزیزم برای پاسخ به این سوال حتما هفت نکته طلایی که بهتون میگم رو یاد بگیرید:
الف: سلولز از n واحد گلوکز به فرمول شیمیایی C6H12O6 تشکیل شده است.
ب: فرمول تجربی آن C6H10O می باشد و فرمول شیمیایی آن n برابر فرمول تجربی خواهد بود.
ج: موقع اتصال n واحد گلوکز به همدیگر، به تعداد n – 1 مولکول آب تولید می شود.
د: موقع اتصال n واحد گلوکز به همدیگر، به تعداد n – 1 پیوند اتری تشکیل می شود.
ه: پیوندهای اتری بین کربن های ۱ و ۴ از واحدهای گلوکز ایجاد می شود.
و: سلولز یک ترکیب پلی هیدروکسیل یوده و کاملا قطبی می باشد ولی به خاطر جرم مولی بالای آن در آب نامحلول است.
ز: سلولز به طور میانگین از ۳۰۰۰ واحد گلوکز و به جرم ۴۷۸۰۰۰ گرم تشکیل شده است.
حالا با توجه به این نکته های کنکوری برسیم به حل سوال:
با توجه به نکته های ۳ و ۴، موقع تشکیل کربوهیدرات سلولز از ۲۵۰۰ واحد گلوکز، ۲۴۹۹ مولکول آب خارج شده و ۲۴۹۹ پیوند اتری ۱ به ۴ ایحاد می شود. فرمول مولکولی آن ۲۵۰۰(C6H10O) می باشد.
تدریس خصوصی و گروهی شیمی دهم و یازدهم و دوازدهم در تهران