صفر تا صد شیمی کنکور با دکتر مهدی نباتی شیمی تحلیلی دکتر مهدی نباتی دانش آموزان عزیزم در سلسله مباحث تحلیلیمان، امروز می خواهم که ساختار مولکولی ترکیب گیاهی لیکوپن را که در فصل دوم شیمی یازدهم آورده شده است را مورد آنالیز و بررسی کامل قرار دهیم. نکات …
بیشتر بخوانید »فیتوشیمی چیست و به چه مباحثی می پردازد؟
فیتوشیمی یا شیمی گیاهی در حقیقت رشته ای مابین رشته های شیمی و گیاه شناسی است که نحوه استخراج، جداسازی و شناسایی ترکیبات طبیعی (متابولیتهای اولیه و ثانویه) موجود در گیاهان را مورد بررسی قرار میدهد. ترکیبات طبیعی به ترکیبات زیست فعالی گفته می شود که در گیاهان و جانوران …
بیشتر بخوانید »