تست تالیفی شیمی یازدهم – مبحث پلی اترها از فصل سوم – معلم خصوصی

آموزش خصوصی شیمی یازدهم با بهترین مدرس شیمی کنکور تهران

 

تست تالیفی شیمی یازدهم

درشت مولکولی از اتصال ۲۰۰۰ واحد گلوکز به یکدیگر ایجاد شده است. کدام یک از جمله های زیر در ارتباط با این درشت مولکول نادرست است؟

الف: در فرایند ساخت این درشت مولکول ۱۹۹۹ مولکول آب آزاد می شود.

ب: این درشت مولکول، تعداد ۶۰۰۰ گروه هیدروکسیل دارد.

ج: تعداد پیوندهای اتری بین واحدهای تکرار شونده ۱۹۹۹ و تعداد کل پیوندهای اتری این درشت مولکول ۳۹۹۹ می باشد.

د: این درشت مولکول در آب حل شده و فرمول تجربی آن C₆H₁₂O₆ می باشد.

 

پاسخ:

دانش آموزان عزیزم به نکات کنکوری که در مورد زنجیره سلولز میگم حتما توجه کنید و خوب یاد بگیرید:

تحلیل گزینه الف: از اتصال n مولکول گلوکز به یکدیگر از کربنهای ۱ به ۴، تعداد n – 1 مولکول آب آزاد می شود. پس این گزینه درست است. از اتصال ۲۰۰۰ مولکول گلوکز به یکدیگر، ۱۹۹۹ مولکول آب آزاد می شود.

 

تحلیل گزینه ب: هر مولکول گلوکز با ساختار حلقوی دارای ۵ گروه هیدروکسیل و یک گروه اتری است. موقع اتصال گلوکزها به یکدیگر، ۲تا از این گروه های هیدروکسی در تشکیل پیوندهای اتری شرکت می کنند. پس بنابراین از اتصال n مولکول گلوکز به یکدیگر، تعداد ۳n گروه هیدروکسیل باقی می ماند. با اتصال ۲۰۰۰ واحد گلوکز به یکدیگر، ۶۰۰۰ گروه هیدروکسیل باقی خواهد ماند. پس این گزینه هم درست است.

 

تحلیل گزینه ج: اتصال n مولکول گلوکز از طریق تشکیل n – 1 پیوند اتری تشکیل می شود. از طرفی n پیوند اتری هم درون خود گلوکزها وجود دارد. بنابراین در کل ۲n – 1 پیوند اتری داریم.

پس برای اتصال ۲۰۰۰ واحد گلوکز، ۱۹۹۹ پیوند اتری تشکیل می شود. و تعداد کل پیوندهای اتری هم ۳۹۹۹ می باشد. بنابراین این گزینه هم درست است.

 

تحلیل گزینه د: سلولز جامد سفید نامحلول در آب است که چگالی آن یک و نیم برابر است و بنابراین در آب ته نشین می شود.

از طرفی C₆H₁₂O₆ فرمول گلوکز می باشد. و چون در اتصال گلوکزها به یکدیگر مولکول های آب آزاد می شود، پس بنابراین فرمول تجربی سلولز C₆H₁₀O₅ می باشد. و فرمول مولکولی هم n واحد C₆H₁₀O₅ می باشد. بنابراین گزینه د نادرست است.

 

گزینه صحیح:

با توجه به نکته های کنکوری گفته شده و تحلیل تمامی گزینه ها، گزینه د جواب این تست تالیفی شیمی یازدهم می باشد.

 

دکتر مهدی نباتی

 

 

 

تدریس خصوصی و گروهی شیمی دهم و یازدهم و دوازدهم در تهران