آموزش تحلیلی و تکنیک های شیمی کنکور و المپیاد
سوال امتحانی شیمی یازدهم دبیرستان دخترانه ادیب فرزانه تهران
نسبت تعداد اتم های هیدروژن به اتم های کربن را در ترکیب حاصل از واکنش اتانول و پروپانوئیک اسید در شرایط اسیدی را حساب کنید.
پاسخ:
دانش آموزان عزیزم، الکل ها و کربوکسیلیک اسیدها در شرایط اسیدی (مانند H2SO4) با یکدیگر واکنش داده و استرها را تولید می کنند. در این واکنش، یک مولکول آب آزاد می شود.
قبل از همه چیز باید فرمول شیمیایی اتانول و پروپانوییک اسید را بنویسیم.
فرمول شیمیایی اتانول: C2H6O
فرمول شیمیایی پروپانوییک اسید: C3H6O2
برای نوشتن فرمول شیمیایی یک ترکیب استری از فرمول های زیر استفاده می کنیم:
تعداد کربن الکل + تعداد کربن کربوکسیلیک اسید = تعداد کربن استر
۲ – تعداد هیدروژن الکل + تعداد هیدروژن کربوکسیلیک اسید = تعداد هیدروژن استر
۱ – تعداد اکسیژن الکل + تعداد اکسیژن کربوکسیلیک اسید = تعداد اکسیژن استر
حالا از این فرمول ها استفاده می کنیم و تعداد اتم های ترکیب استری را به دست می آوریم:
۵ = ۲ + ۳ = تعداد کربن
۱۰ = ۲ – ۶ + ۶ = تعداد هیدروژن
۲ = ۱ – ۱ + ۲ = تعداد اکسیژن
پس فرمول شیمیایی ترکیب استری حاصل به صورت زیر خواهد بود:
C5H10O2
حالا سوال نسبت تعداد اتم های هیدروژن به اتم های کربن را در ترکیب خواسته است، پس:
۲ = ۵ / ۱۰ = نسبت تعداد هیدروژن به کربن
بنابراین نسبت تعداد اتم های هیدروژن به اتم های کربن در این ترکیب استری برابر با ۲ می باشد.
تدریس خصوصی و گروهی شیمی دهم و یازدهم و دوازدهم در تهران